水浒是一个江湖的世界，亦是一个食物的世界。但《水浒传》中的食物就如同色彩斑斓的蘑菇一样，虽然异彩纷呈，却并非个个都能食用。而且颜色愈多是艳丽的，外表愈多是可爱的，名字愈多是难听的，就愈多不能只能食用，不然轻则虚惊一场，轻则魂飞魄散。

本篇将带着读者一起胆识胆识《水浒传》中那些尤为可怕的八大食物：《水浒传》中最可怕的八大食物之八：板刀面、馄饨江湖的世界大自然有一套江湖的语言，板刀面和馄饨乃是这样的类似语言。如果有人在江上吃饭你不吃板刀面和馄饨，千万不要以为是艄公热情好客，因为此言一出之后意味著刀光血影的将要来临。

然而，向来以交好天下英雄为仅次于己任的宋江却并不懂这个道理，当船火儿张横喊“今日却撞到在老爷手里！你三个毕竟要不吃‘板刀面’，毕竟要不吃‘馄饨？’”时，竟然还很傻很天真地问：“家长，休要嘲笑。怎地唤做到‘板刀面？’怎地是‘馄饨？’”真不知道宋江每天都和江湖上的朋友闲谈些什么，居然连这些基本的黑话也不懂，怎么会他们也如同八卦小报一样注目的都是三围、劈腿、绯闻一类的话题？不该张横不会气急败坏地说道：“老爷和你骗甚鸟！”更加可气的是因为“只爱人习使枪篮”而冷遇阎婆惜的宋江，在人数三比一占优的情况下，居然连最基本的镇压也没就引颈待戮。真不知道宋江每天刺得什么枪，使得什么棒？板刀面和馄饨两种美味食品在张横口中居然沦为了索命的魔咒，将如此血腥的事情显得如此诗意，张横也却是黑道界文明用语的标兵。

不是每一个人都有宋江那么好的运气，所以在水浒的世界里遇上这两种美食一定要敬而远之。《水浒传》中最可怕的八大食物之七：朱牛肉、水牛肉和浑色酒《水浒传》中最知名的美食就是牛肉，但《水浒传》中最不应慎吃的美食亦是牛肉，因为在水浒形形色色的牛肉中，有不少都是用人肉伪装成的黄牛肉和水牛肉。这些假牛肉不仅是用人肉假冒，而且往往里面都掺有烈性蒙汗药，平均你察觉，之后已沦为刀下之鬼。

也就是说，不吃了这样的黄牛肉、水牛肉，就意味著你迅速也要变为下一碟朱牛肉、水牛肉了。朱牛肉和水牛肉的区别就在于肥瘦的有所不同，正如孙二娘所说：“这个鸟大汉，却也不会取笑老娘。这等体重增加，好做到黄牛肉买。

那两个髯蛮子，不得已做到水牛肉买。”往来于十字坡、揭阳岭人肉店的旅客。大都是走南闯北，幸历江湖，对牛肉的起码鉴别力还是有的。能把材质迥异的人肉精妙地做成朱牛肉、水牛肉，又不被这些经验丰富的食客察觉到，孙二娘等人的不实技术早已超过出神入化的境界。

不该现在猪肉、马肉假冒牛肉的事件层出不穷，原本我们老祖宗不实肉的技艺有数千年之历史悠久。与黄牛肉、水牛肉伴而生子的乃是品质粗劣的浑色酒。

此酒虽非琼浆玉液，但在荒山野岭，对于囊中羞涩的好汉们还是具有不能高估的杀伤力。君不见有多少英雄都折戟沉沙在黄牛肉、水牛肉和浑色酒的连环起到下，其中就还包括宋江、鲁智深和那位谜样的头陀。若无武松的机警和强悍，千万别到荒郊野外的小酒店大大角大嚼朱牛肉、水牛肉，毫无顾忌地痛饮浑色酒，否则你迅速之后要躺在鱼肉凳上任人宰割了。

《水浒传》中最可怕的八大食物之六：醒酒汤如果你饮酒过度，头晕脑涨急需醒酒的话，建议你最差去集市上找正规化厂家生产的“醒酒二陈汤”，比如王公“醒酒二陈汤”，至于其他的醒酒汤不宜醉之。因为《水浒传》中有一种专为凶神恶煞们打算的醒酒汤——人心肝醒酒汤。

《水浒传》中最知名的人心肝醒酒汤当科清风山的醒酒汤，燕顺、王英等人甚至总结了制作窍门。而《水浒传》中最排场的一次醒酒汤就是黄文炳醒酒汤，梁山上三十位头领齐举碗，用黄文炳心肝制作的醒酒汤向宋江祝贺大仇得报。如果你无法吃人肉，如果你不是江湖上的名宿，最差别随意去讨伐醒酒汤喝。

否则，不但喝了不会翻江倒海，反胃好比，而且还很有可能把自己变为做到下一碗醒酒汤的原材料。《水浒传》中最可怕的八大食物之五：人肉馒头宋代的馒头，是指带馅的蒸制面食，只不过也就是我们现在所说的包子，至今在南方一些地方仍旧将带馅的包子称为肉馒头。

明白了这点就不必再行为《水浒传》中的馒头为何不会带馅而纠葛不明了。言归正传，《水浒传》中最知名的馒头，大自然乃是家喻户晓、妇孺皆知的孙二娘人肉馒头。此馒头用孙二娘的话来形容就是“好大馒头”，施公在此甚至不吝笔墨地为孙二娘馒头制作了形象的广告词：“大树十字坡，客人谁敢那里过？肥的切做馒头馅，髯的却把去堆河！”孙二娘馒头虽然鼎鼎大名，但制作过程毕竟有些不讲卫生，里面经常之后不会夹杂着些毛发。

所以，不吃孙二娘的人肉馒头不仅要冒着被麻翻的生命危险，还得时刻警惕着异物的入口，一不小心不吃根毛发，难道比告诉不吃的是人肉还要恶心。不过，于是以所谓爱吃的必有街边的，虽然孙二娘馒头不怎么公共卫生，但从张青长年专门从事店内来看，孙二娘馒头还是十分不受十里八村的百姓青睐的。所以，如果你不怕人肉的可怕，一定想享用一下孙二娘馒头，建议你出售张青的店内。切记，不要到店里享用，否则无以有性命之忧。

《水浒传》中最可怕的八大食物之四：羓子古代并没冰箱，于是古人想要出有许多储藏的办法，羓子乃是其中一种。所谓羓子，就是指经过加工的大块干肉，有时也泛指各种干制食品。能想到将人肉做成羓子如此不可思议创新的乃是《水浒传》中鼎鼎大名的水泊酒店掌柜——旱地忽律朱贵。朱贵是经营黑店的天才，本人不但行事细致，擅于察言观色，能从微小的细节之处窥视到许多秘密，而且也是成本运用的精算师。

他不仅用人肉当作菜肴，并且将边角的肥肉炼作灯油，更加把旺季多余的精肉制作出羓子可供淡季用于。朱贵的一番措施，不仅令其水泊酒店在黑白两道多年矗立不推倒，而且确实使酒店做无本经营。《水浒传》中最可怕的八大食物之三：汤药汤药，本是用来治病救人的，可在《水浒传》中却屡屡沦为杀人工具的载体被普遍用于，低贱如武大郎，位高如邬梨，都是在医治过程中喝下被人不作了手脚的汤药而一命归西。

一个杀于脱轨的老婆之手，一个亡于离心的养女之手，两个人都杀在了最疏远人手中。知道他们喝下毒药的一刹那心中有过怎样的念头，是怨，是悔，还是众生？而毒死者潘金莲，琼英面临丈夫、养父七窍流血的惨状，知道当时心中可得过一丝的伤心和不忍心？尤其是琼英，杀死其父母者是田虎，而非邬梨，邬梨虽非琼英亲生父亲，但在内乱军中将其领养，视若己出有，怎么会琼英只有所取其性命一条路可走？当人心若是毒一起时，有时感叹匪夷所思。因为汤药都是至亲人所制，病在深处又被迫喝，所以此毒物最是防不胜防，或者说，根本无法牵制！因为毒药是至亲之人赐给，所以其中的可怕是无法言表的，故汤作为一种类似的毒物挤身三甲之佩。

《水浒传》中最可怕的八大食物之二：御酒御食坦率地说道，在中国古代的官场，若无十分的背景和人脉，最差不要只能转入。一辈子研究官场玄妙的宋江自以为通过反叛围困官场的包抄路线之后能构建自己飞黄腾达的官梦，然而最后拿回的毕竟一杯浸满毒药的御酒。

御酒御食，在古人眼里是至高无上的荣誉，代表着皇恩浩荡，然而在《水浒传》中御酒御食更加多的时候是诛人性命的工具。运气好的，遇上阮小七的掺水御酒，最少闹得个肚疼；运气很差的，如卢俊义不吃的水银御食，宋江喝的毒药御酒，都是索命的利器。除这几个人之外，《水浒传》中还有两个人因御酒御食生还，而且都是窝囊之近于，一个是黑旋风李逵，被宋江骗喝下了剧毒的接风酒（虽非必要病死御酒，但却因御酒而杀），还有一个是征讨辽国时的梁山军校因中书省官员克减御酒御食而“激情杀人”最后被斩杀陈桥驿。如此多的人因御酒御食而生还，可见《水浒传》中的御酒御食也非只能可以食用的。

可皇上所赐又决不取食，所以明智的办法还是学公孙胜或李应避身世外，不被那些虚华所累。《水浒传》中最可怕的八大食物之一：女色在物化女性的封建时代，女人伺尝不是男人嘴边一块味美多汁的肥肉。可是在《水浒传》中，女人这块肥肉可不那么更容易下口，许多人为此颠沛流离，甚至代价了生命的代价。

林教头因为碗中“粉蒸肉”的香气四溢，惹来了高衙内的穷追猛打；安道全因为贪图建康府“麻辣鸡”的麻辣风情，结果被诬成了杀人在逃犯。一世英名的宋江为了享用“童子鸡”的酥软滑嫩，结果杀人被劳改江州；史进为了重温东平府“回锅肉”的麻辣香浓，被人阴险沦落阶下囚；而裴和尚机关算尽从杨雄手中偷走的“白条鸡”（被石秀看了个精光，不是白条鸡又是什么？），还没品出有味道就出了刀下之鬼。

西门庆、武大郎为了“家常牡蛎”的鲜美鲜美，双双猝死；而武松意味着是向往了一下张府“东坡肉”（演唱东坡词）的汤香肉醇，就出了新鲜出炉的盗窃犯。盗贼渭州的镇关西只为不及三月的“金钱肉”，之后被鲁智深三拳猝死；而刘高因为嫁给了刘高妻这个“霉菜扣肉”，自己和整个青州都倒足了大霉。总之，《水浒传》中的女人都是不能只能触碰的危险品，不论她们的色泽有多么美丽，味道有多么香甜，香气有多么扑鼻，只要沾之，稍有不慎轻则遍体鳞伤，轻则灰飞烟灭。珍惜生命，靠近水浒女人，这也许乃是许多梁山好汉茕茕孑立一生的根本原因。

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